牛肚怎麽洗才幹凈
清洗方法壹：在牛肚上加食鹽和醋，用雙手反復揉搓，直到黏液凝固脫離，清洗壹遍牛肚即可
清洗方法二：將牛肚翻轉過來，加適量食鹽和醋揉搓，洗去黏液，最後用水沖洗即可
清洗方法三：將牛肚分成小塊，放入冷水鍋裏邊，邊加熱邊用小刀刮洗，等到水燒沸，牛肚變軟再取出，用水反復沖洗幹凈即可
牛肚清洗方法竅門
1、首先用鹽將牛肚裏外反復搓揉，這樣做可以除掉大部分的粘液和汙物
2、接著加醋繼續搓揉，這樣做可以去掉大部分的異味
3、然後用清水洗壹遍撈出
4、最後再用少許的鹽、醋搓揉壹次，清水洗兩遍，也可以加適量蘇打中和壹下酸味。