做法1、米洗凈,加水,用電飯煲煮成熟飯,取出拌入調味料。
2、燒熱油三湯匙,倒入打勻的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六條。
3、將紫菜鋪平放在壽司席上,放入米飯,用勺抹平,再放上黃瓜、腌蘿蔔、火腿、蛋,將紫菜卷起,再用壽司席卷好,切件供食。