甚至有不少酒企與經銷商認為，小品類是個“坑”。但偏偏有這麽壹支品牌，以小品類異軍突起，甚至還有壹統江湖的“野心”：連續三年銷售額增長超1000%、壹年內獲得兩輪融資的冰青品牌，其背後正是看似小眾又令人倍感熟悉的青梅酒。
事實上，冰青並非孤例。當江小白先後獲得三輪融資、新銳品牌開山贏得高瓴資本青睞、谷小酒未上市即獲風投與媒體追捧時，或許已在暗示：資本市場已經悄悄刮起新風。
冰青的成功在小品類中像是個奇跡。
這個創立於2016年的青梅酒品牌，在僅僅三年多的時間裏，就實現了年銷售額7000余萬元。據京東洋酒總監楊雨卓透露，此前的三年中，冰青產品每年的銷售額均實現了1000%的增長。
線上，冰青已經實現全線上覆蓋，其中尤以京東為甚，無論是京東商城還是京東新通路，都可以看到冰青的產品。冰青品牌聯合創始人王墻透露，冰青產品在京東的復購率高達30%。全線上平臺銷售比例在冰青產品銷售比例中占到30%-40%。
線下，冰青則主攻商超及餐飲渠道，新零售與傳統零售壹網打盡。華潤萬家、盒馬鮮生、永輝超市……冰青鋪貨已遍及數萬家商超。此外，冰青還與中石化體系全面展開合作，但凡有中石化加油站易捷便利店，就能看到其產品身影。
冰青的成功與資本的提攜互為助力。都說資本的嗅覺最為靈敏，事實也的確如此。
最先相中冰青的伯樂是京東。2017年底，京東、唐德影視、千樹資本聯手投資冰青，Pre-A輪融資順利完成。而這輪融資正是京東率先拋出橄欖枝——其大數據已率先覺察到冰青躥紅，購買率和復購率都讓京東對冰青充滿信心。
京東的眼光很快得到證明。僅僅在半年後，便有德商資本、千章資本、君洋投資等四家風投企業聞風而至。兩輪融資下來，冰青***獲得6000萬資金。
據了解，瀘州老窖果酒是由瀘州老窖聯合四川梅鶴酒業成立，瀘州老窖持股比例41%，四川梅鶴占比40%，由雙方***同經營。王墻透露，這是瀘州老窖首家混改企業，也是瀘州老窖唯壹壹家產地不在瀘州的酒廠。
事實上，瀘州老窖與梅鶴的淵源，既是被冰青的發展所吸引，也建立在對果酒市場的期待與品類布局規劃之下。五糧液的石榴酒、茅臺的藍莓酒，對白酒巨頭來說不止是品類的補充，也可能是未來沖鋒的暗號。
值得註意的是，在半個月前舉辦的首屆國際果酒發展論壇上，中國果酒產業研究中心發起人鄒文武表示，未來十年，果酒規模可達1000個億產值。而京東公布的果酒行業消費數據顯示，京東平臺上的果酒銷售近五年復合增長率超過200%，線上果酒品牌已超過300家，其中，女性用戶高於其他酒類用戶占比，其中，26-35歲為消費主力軍。
年輕的女性用戶正成為年輕消費人群中更加細分的類別。老牌酒企汾酒相繼推出的白玉汾酒和玫瑰汾酒正在不斷加碼女性消費者。
尼爾森近期發布的十大消費趨勢中，首個趨勢便是女性消費群體的崛起。此外，小瓶白酒增長率較高、註重消費體驗與包裝、新品叠代加快等趨勢，都意味著年輕人正在成為消費品市場包括酒類市場不可忽視的生力軍。
只是資本更快地意識到了這壹點。在江小白接連斬獲三輪融資後，越來越多的後起之秀步入日益年輕的江湖：新銳品牌開山贏得高瓴資本青睞，谷小酒1年內獲得近億元融資，似乎也在暗示，這場資本的 遊戲 才剛剛開始。