玉蘭花的功效與作用及食用方法

玉蘭花的功效中醫認為,玉蘭花性味溫、辛,有祛風散寒、通竅之功,可治頭痛、鼻塞不通、齒痛等癥。那麽白蘭花還有什麽功效與作用？下面我為大家詳細介紹玉蘭花的功效與作用及食用方法和禁忌。壹起來了解吧。

玉蘭花的功效

　成分：玉蘭花含有揮發油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有壹定的藥用價值。

　性味：辛、溫

　歸經：入肺、腎二經

　功效：玉蘭花可以消痰、益肺、和氣。促進新陳代謝,美白肌膚。使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩，延緩衰老。抑制細菌生長、消腫止痛、活血、改善敏感之肌膚、通鼻竅,改善頭痛流涕,調整精神,平撫沮喪、消除疲勞。具有和氣、消痰、益肺之功效，加蜂蜜尤佳。適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。

玉蘭花的作用

　1、美容美顏：玉蘭花可以消痰、益肺、和氣。促進新陳代謝，美白肌膚，使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,延緩衰老。

　2、觀賞價值:玉蘭是大氣汙染地區很好的防汙染綠化樹種。玉蘭花外形極像蓮花，盛開時，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值;再加上清香陣陣，沁人心脾，實為美化庭院之理想花開。

　3、消痰，益肺功效：玉蘭花茶花茶香氣濃烈持久，有和氣、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉蘭花茶香氣鮮濃持久，滋味醇厚，湯色黃明;具有和氣、消痰、益肺之功效。

　4、預防疾病：玉蘭花茶適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者等，它能有效降低患者的發病率。

　5、預防感冒：抑制細菌生長，消腫止痛,活血，改善敏感之肌膚、改善頭痛流涕、調整精神、平撫沮喪、消除疲勞。

　6、綠化作用：在氣溫較高的南方，12月至翌年1月即可開花。白玉蘭對有害氣體的抗性較強。如將此花栽在有二氧化硫和氯氣汙染的工廠中，具有壹定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫進行人工熏煙，1公斤幹葉可吸硫1.6克以上。因此，玉蘭是大氣汙染地區很好的防汙染綠化樹種。

　7、食用價值：以白玉蘭花瓣、面粉、白糖調味拌和，入油鍋煎後，則成壹道香嫩的美食點心。若將粳米放鍋內加水煮至粥將成，投入適量玉蘭花瓣、山楂、蜂蜜稍煮為粥，食之酸甜適口，輕身明目。若將玉蘭花瓣洗凈控幹水分，同等量白糖揉搓，裝入瓶內封口，可作各種保健甜食餡或蒸糕的配料。所以白玉蘭的食用價值是挺高的。

玉蘭花的禁忌

　1、吃玉蘭花時最好不要吃辛辣、油膩食物。

　2、適用於肺熱咳嗽，其表現為咳嗽，咯痰不爽，痰粘稠。

　3、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核患者應在醫師指導下服用。