加盟鳳崗土竈柴火雞好,鳳崗土竈柴火雞是東莞市鳳崗拉洲飲食店旗下的品牌。自創辦以來,公司便壹直專註於各類農家特色美食產品的研發、生產以及銷售。經過多年的不斷努力,如今公司已
經在東莞、佛山、廣州、貴州等城市開設了多家連鎖分店,其品牌價值和知名度正在不斷提升中。
華飛餐飲加盟總部的優勢是川菜教學,在如何備課、如何教、如何讓學生主動掌握技能等方面有豐富的教學經驗。在川菜專業師資力量上,華飛吸引了許多川菜名廚來校授課,學校進行壹對壹的名廚授課方式,讓學子學得會,學得精。
擴展資料:
華飛餐飲川菜培訓學習階段:
1、刀工,技法,火候,上漿,掛糊。
2、冷菜和熱菜經典川菜制作。
3、傳授大眾味型川菜。
4、介紹川菜制作流程。
5、介紹各種小吃經典。
6、介紹川菜傳統手法。
7、傳授川菜流行菜式與火鍋制作。
8、傳授基礎食品雕刻,拼盤,盤式圍邊。
9、制作川菜宴席的制作流程。
10、傳授川菜鹵料的制作方法。