壹、原料準備
首先要用東菱面包機的發面團功能，將面包的生坯面團發酵好。然後取出面團進行制作過程，視面團的幹濕程度，用點幹面粉做手粉，將面團搟成適當厚薄長面片，—抹豆沙餡，—從壹端卷起，卷好後的生坯再放入面包桶內，進行二次發酵，時間大約為半個小時為宜，就能夠進入烘焙工作了。
二、制作
制作面包時，首先需要把面包機的面包桶清洗幹凈，之後將面包桶從面包機中取出，往面包桶中倒入已經攪拌好的水、牛奶和雞蛋液；用戶在制作面包的時候可以根據自己的口味往面包桶中加入適量的輔料，之後在面包機的控制面板上選擇相應的程序，按下啟動按鍵，這時面包機就會自動開始進行揉面的工作。
三、註意事項
面包機每次使用後，需清洗所用的附件，以防積汙結垢。用戶在去取出面包機中的面包之後需要等到面包機已經完全的冷卻才能將其清洗幹凈，同時需要在機器晾幹之後才能進行存放。在面包機上不能放置任何太重的重物，同時，面包機應該豎直放置，不能倒置。長期不用時，附件需清潔烘幹，存放在面包機的桶內。
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