食物：西蘭花適量、生雞蛋3個、鹽1小勺、木薯澱粉2小勺做法：將西蘭花摘去老根兒黃葉，入開水煮3min，除去蔬菜水果表層殘余的鹽酸後撈起來，放涼的西蘭花攥幹水分，剁碎預留；
生雞蛋敲出碗裏打撒成雞蛋液，隨後添加芡粉和鹽拌勻。然後將切好的西蘭花放入蛋液裏；備好耐熱的玻璃容器，裏邊鋪好保鮮袋，把菠菜雞蛋液倒入容器內，蓋緊保鮮袋，用竹簽戳幾個小洞，放入炒鍋中，炒鍋涼水逐漸蒸15min。拿筷子放進去，沒水或是雞蛋液冒出便是熟透，蒸熟後切大塊擺盤。
什錦玉米粒食物：玉米適量、綠豆適量、香腸適量、紅蘿蔔適量、耗油1勺、鹽1小勺、做法：玉米可以讓農貿市場大姐生產加工成膠狀，胡蘿蔔去皮滾刀塊，香腸切割成小三角預留；
煮沸壹鍋開水，下胡蘿蔔丁和綠豆先煮2min，那樣易炒過，煮好後撈起來瀝幹水；鍋裏耗油，大火熱香大蒜，先添加玉米翻炒出香味，隨後倒入綽水的胡蘿蔔丁和綠豆煸炒壹會兒，下耗油和鹽調料；再倒入火腿丁炒勻，小盤子裏加入木薯澱粉跟水攪拌倒入鍋裏，再次煸炒壹會收湯就可以。
涼拌萵筍食物：青筍適量、蒜頭4瓣、生抽醬油2勺、米醋3勺、白砂糖1小勺、朝天椒2根、做法：把青筍切割成長短相等的段，隨後刨起皮切薄片，不厚等衣擺盤也就不會卷起來；
鍋中放入適量冷水煮沸，下青筍綽水30秒後撈起來，用溫開水清洗預留，維持脆爽；辣椒和蒜泥放入碗裏，澆壹勺滾油，再放入米醋、生抽醬油和白砂糖拌勻；把青筍壹片片卷起來，擺放在盤子裏，隨後料汁淋在青筍上就可以。
芥菜蝦米炒飯食物：芥菜適量、蝦米皮少量、生雞蛋2個、白米飯適量、鹽1小勺、生抽1勺、蒜頭適量做法：芥菜清洗切硬粒，蝦米皮用溫水泡浸5min，隨後瀝幹水分預留；把雞蛋打散，放入少量鹽拌勻，鍋中放入適量油，壹定要等油燒之後再淋入雞蛋液，隨後快速把雞蛋液劃散，用木鏟把雞蛋炒碎，炒之後風靡預留；
鍋中中倒入蝦米音樂和芥菜壹起炒過，把芥菜都炒蔫了後放入少量鹽炒勻；並把剩飯剩菜倒入和之前的壹起煸炒，讓白米飯壹粒粒的。最終倒入炒好的雞蛋碎，添加少量生抽調料，起鍋擺盤。
茄子煎雞蛋餅食物：長茄子適量、生雞蛋3個、耗油1勺，五香粉少量，鹽1小勺低筋粉適量、做法：長茄子清洗，削皮切成絲，加壹點鹽腌出水份，讓茄子變松，隨後讓水扔掉預留。
備好蔥段，自由選擇香腸，或者用午餐肉罐頭也行，把香腸切割成肉粒；長茄子裏敲出3個雞蛋，放入香腸丁和蔥段，隨後放入五香粉、耗油和少量鹽調料；
攪拌後倒入適量的低筋粉，低筋粉的餅較為嫩，小麥面粉要少量多餐添加，混合成較為濃稠的粘稠，拿筷子能夾起的水平。炒菜鍋加點油，舀壹勺面漿倒入鍋中，用勺子將面漿攤勻，用小火煎，等壹面定型了再翻過來再次煎，煎至兩面金黃起鍋。