食材準備：玉米面適量、水適量。
註：
1、玉米面浸濕後攪拌均勻再倒入開水中很關鍵，這樣粥中就不容易出現結塊的現象。
2、玉米面不要放太多，因為很少的壹點就可以熬壹大鍋。
步驟——
1、找壹個大碗放好適量玉米面，然後放入清水，水沒過玉米面，不要攪拌，靜置壹會兒；
2、燒水，水開了之後。待第壹步的玉米面全部浸濕後攪拌均勻倒入開水中；
3、再次開鍋後文火熬粥，時間自己把握。著急的話，可以直接喝了；不急的話，多熬會兒更好喝，也可以讓粥更稠壹些；
4、稀稠剛剛好。
擴展資料：
營養成分
1、熱量 ：68kcal?
2、膳食纖維： 1.1g?
3、蛋白質：1.7g?
4、鈣 4.4mg
5、碳水化合物：15.7g?
6、脂肪：0.3g?
7、飽和脂肪：0.1g?
8、膽固醇 0mg?
參考資料：