先把雞爪洗幹凈，減掉手指甲，隨後洗幹凈大豆、大棗和幹桂圓，自來水再泡壹下;然後把川芎，北芪，杜仲和川穹清理幹凈，將北芪裁成三段;隨後在鍋中添加冷水，放進鳳爪、米酒和生姜，將鳳爪中的鮮血都熬煮出去;把鳳爪撈出來清理幹凈，再和其他全部原材料壹起放進火鍋裏，添加適量冷水;在煮沸後轉文火熬料兩小時，就可以起鍋了。
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粵式養生藥膳雞爪的做法
藥膳雞腳湯的作用
藥膳雞腳湯具備非常好的補血補氣養神的作用，因而在月經期的女士能夠 多喝這類湯來調養自身的人體;藥膳雞腳湯也可以清理血管垃圾、降血脂健康保健，能夠 協助推動身體的血液循環系統和脂肪燃燒，三高人群能夠 多喝這類湯;藥膳雞腳湯還能夠滋養清目，平常多喝這類湯能夠 合理的維護我們的眼睛視力，預防近視眼;另外藥膳雞腳湯可以提升我們皮膚的延展性，使皮膚越來越圓潤光潔，具備養顏美容的作用。
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粵式養生藥膳雞爪的做法
喝粥是壹種十分健康的飲食習慣性，藥膳雞腳湯做法十分簡易，營養成分卻十分高，因而我們何不都在家裏動手能力試著制做壹下這類湯，能夠 讓我們的親人和自身在品味特色美食的另外，又產生了身心健康。