250萬元即可加盟
特許經營店是麥當勞在美國拓展的主力。據介紹,美國麥當勞的1.3萬家門店中,特許經營比例高達86%。但在中國,麥當勞對發展特許經營則十分謹慎。直到去年,麥當勞中國的第壹家特許經營店才悄悄地出現在天津。
但是從現在起,個人資金達到250萬到320萬元即可申請加盟麥當勞。不過申請者必須居住在所開設餐廳的社區中,而且還要接受16個月至18個月的專門培訓和壹系列面試。同時,有管理團隊和雄厚資金的公司也可申請成為麥當勞的區域特許經營總代理。
據介紹,未來幾年內,麥當勞將在我國重點推動特許經營。預計2006年年中,會在國內開出8到10家特許加盟店。
5年內可贏利
其實開壹家麥當勞,250萬元只是壹個最低門檻,麥當勞也表示加盟人的投資通常會在330萬元至400萬人民幣左右,用於設備、店標、桌椅和裝修,而加盟費要另從年營業收入中扣除5%來收取。麥當勞將在土地和建築物方面進行投資,通過收取租金、服務費和專利權費獲利,而特許經營人則擁有全部經營利潤,但要支付員工薪水和餐廳經營費用。
據麥當勞內部人士透露,壹般特許經營者可在5年內收回成本並贏利,對於經營不善的店,麥當勞將進行回購。
投資麥當勞也有風險
業內人士認為,盡管麥當勞做特許經營已經很有經驗,但是只要投資就會有風險,作為投資者仍需謹慎考慮。因為盡管可以享受成熟的品牌和管理模式,但同時也要考慮進入的門檻和漫長的回報期,而且壹家門店還至少需要投入二三百萬元的流動資金,這是大多數資金並不雄厚的投資者所無法接受的。況且,如果加盟商沒有經驗,不了解相關經營流程,選擇的位置不理想,內部設置不合理等都會導致經營失敗。