壹塊雞大胸的重量平均在220克左右，營養成分大概：熱量292.6大卡、碳水5.5克、脂肪11克、蛋白質42.68克。
雞胸肉是屬於高蛋白的食物，而且熱量是比較低的，所以很多減肥人群都會選擇雞胸肉。壹般的情況，每100g的雞胸肉，大概是在100大卡左右。通常的情況建議，早餐食用雞胸肉不要超過300g，午餐壹般會比較多壹些，通常不要超過500g。晚餐則不要超過200g。
雞胸肉的營養價值
雞胸肉的營養價值是比較高的，因為它含有脂肪，維生素和大量的微量元素。而且雞胸肉容易被人體消化，可以有效的增強體力，可以起到強壯身體的作用。
雞胸肉對於營養不良，怕冷，月經不調，疲勞，貧血等癥狀有很好的治療作用，它還可以提高人體的免疫能力，有效的預防感冒的發生。所以對於身體虛弱的人群多吃雞胸肉，可以幫助恢復體力。