皮蛋不能和什麽壹起吃

1皮蛋，含有重金屬鉛，因而在食用的時候註意食用量，兒童及未成年人建議少吃，防止因為代謝功能不好而導致中毒；並對骨骼和牙齒發育有不好的影響。

2皮蛋不宜於甲魚、桑椹、李子和紅糖壹起食用， 過量食用容易導致腹瀉，中毒等癥狀

3肝病患者勿食皮蛋，缺鈣者和骨質疏松者忌食，腎炎病人忌食皮蛋；癌癥患者忌食；高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者亦忌食

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