首先我們就要對葵瓜子有了解，實際上葵花子是堿性食物，屬於堿性堅果類。所以吃葵瓜子可以很好的改善酸性的體質，同時由於葵花子含有豐富的β-胡蘿蔔素，既可以可防止人體皮膚下層的細胞壞死，也可以使頭發變得更健康，而且葵花子中維生素B8的含量十分豐富，能治愈憂郁癥、神經衰弱等癥狀，現在很多人都容易出現的失眠問題，大家可以選擇吃葵瓜子緩解，而且我們食用葵花籽壹定要適量，否則大量食用的話會損傷津液，是人覺得口幹舌燥。
同時葵瓜子不僅屬於堿性食物的壹種，而且我們要註意，由於葵花籽的熱量較高，要比其他我們常吃的食物中熱量高非常多，所以經常適量食用葵花籽可以提高身體抵禦寒冷的能力，使人們更抗凍。但是恰恰因為葵花籽熱量較高，所以不宜多食，如果隨意的吃葵瓜子就容易出現發胖情況，所以身材肥胖者更應該註意少食。
吃葵瓜子是不錯的選擇，這是屬於堿性的食物，所以現在很多人都會愛吃葵瓜子，可以幫助我們改善體質，不過由於葵瓜子的熱量比較高，所以我們吃葵瓜子的時候就容易出現發胖情況，因此大家不能吃太多的葵瓜子，這壹點我們需要有所了解。