醫學上
醫學中轉基因技術的應用範圍很廣。動物轉基因技術可以創造診斷和治療人類疾病的動物模型，可克服單純依靠自然突變體的局限。轉基因技術還應用於蛋白質多肽藥物的生產，如生產胰島素、幹擾素，免疫球蛋白、紅細胞生長素、尿激酶、人血紅蛋白、人表皮生長因子,、粒細胞等等珍稀藥物。
工業上
工業領域的應用主要指在食品工業中的應用主要包括：對工業發酵食品菌種如酵母菌和乳酸菌的改良； 生產食品添加劑和加工助劑；制造有益於人類健康的保健成分或有效因子，攜帶不同目的基因的轉基因動植物可以成為人類治療各種疑難雜癥的資源豐富的藥庫。
環境保護上
“DNA探針”可以十分靈敏地檢測環境中的病毒、細菌等汙染，且不易因環境汙染而大量死亡，甚至還可以吸收和轉化汙染物。通常壹種細菌只能分解石油中的壹種烴類，用基因工程培育成功的“超級細菌”可以分解石油中的多種烴類化合物。
擴展資料：
轉抗除草劑的基因到雜草上會產生對除草劑具有超抗性的雜草，這種生物界基因的相互轉移會改變物種間的競爭關系，破壞原有的生態平衡，對生態系統可造成長期而復雜的影響。此外，大面積種植單壹轉基因人工林的穩定性比人工純林更低。
當轉基因植物產生花粉時，野生物攜帶基因化的種子會交叉授花基因化的作物，所有的作物、都會通過交叉授花易受汙染。這種破壞效應會通過食物鏈影響到處於食物鏈更高層次的動物，直到危及到更多動物甚至我們人類。
百度百科-轉基因技術