1、餃子
北方人立冬是要吃餃子的，因為餃子有“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節交替之時，另外因為餃子的形狀像元寶，有著美好寓意，所以立冬吃要吃餃子。
2、湯圓
立冬在南方有些地區是要吃湯圓的，湯圓圓圓的，寓意著團圓。立冬後天氣寒冷，人體需要更多的能量應對寒冷，湯圓是用糯米或是大黃米制作而成，具有很好的健脾養胃、滋補養生的作用，更適合冬季食用。
3、羊肉
立冬吃羊肉不僅有寓意而且美味暖身，立冬也叫“交冬”，民間有“入冬日補冬”的食俗。古人認為天轉寒冷，要補充身體營養。
4、姜母鴨
立冬節氣，福建閩南地區以及中國臺灣地區的人有著吃姜母鴨的傳統習俗。姜母鴨是壹道傳統名菜，近代源於福建泉州，之後流傳至中國臺灣以及全國各地，鴨肉寓意能夠讓家人在寒冷的冬季能夠身體健康。
5、鹹肉菜飯
老蘇州人會選擇在立冬這天吃上壹碗鹹肉菜飯，肥瘦相間的鮮肉配上打過霜的大青菜和米飯，米飯用磚砌的爐竈，以稻草為燃料煮熟，越嚼越香，寓意身體健康。