1、苦瓜。在夏季，特別是大暑時節吃壹些苦瓜是再好不過的了。因為苦瓜性寒能夠起到清熱解暑的作用，而且苦瓜還有另外壹個名稱，被稱作“涼瓜”，這樣的壹種蔬菜在夏天吃非常合適。除此之外，最重要的壹點在於苦瓜不僅是壹種蔬菜，而且具有壹定的食療作用，能夠幫助人體進行排毒，對健脾開胃以及預防癌癥都有壹定的效果。
2、西瓜作為夏季最常見的壹種水果，有生津止渴的效果，而且甘甜多汁，性寒，在夏天能夠起到消暑解渴的作用。除此之外，在中醫上也有記載如果人們出現中暑，或者是發熱的情況還可以用西瓜入藥能夠起到治療的效果。在生活中西瓜已經成為了人們印象中夏天的標配，特別是在大暑時節吃上壹口冰涼的西瓜才能夠覺得夏天更加完整。
3、綠豆有著清熱消暑的作用，而且能夠達到止渴利尿的效果。不僅價格低廉，而且隨處都可以買到。特別是在大暑時節利用綠豆可以煮壹些綠豆湯以及吃壹些綠豆芽。對於壹些容易發熱的人群來說，有著清熱解毒的效果。所以在夏季適當地吃壹些綠豆以及綠豆所制成的食物都是非常不錯的。
4、冬瓜作為日常生活中非常常見的蔬菜之壹，有著消暑清熱，消腫的作用。而且冬瓜的口感比較清甜，水分比較多，也有著利尿的作用，在夏天吃壹些冬瓜能夠有健脾養顏的功效。