1、第壹步先將黃桃清洗幹凈，如下圖所示。
2、第二步將黃桃去皮，對半切開，去掉桃核，如下圖所示。
3、第三步將桃放入鍋裏，加適量的水，剛剛和桃子持平，如下圖所示。
4、第四步加入適量的冰糖，如下圖所示。
5、第五步大火煮開後，掀開鍋蓋轉為小火慢燉，如下圖所示。
6、第六步及時撇去浮沫，慢慢的收汁，直到湯汁濃稠，如下圖所示。
7、第七步然後關火，裝入瓶中密封冷藏，如下圖所示。