四九菜心為什麽叫四九

播種時間是農歷四月初九。四九菜心是中國南方的特產蔬菜之壹，其學名又叫菜薹、水白菜花2。四九菜心是十字花科蕓薹屬植物，植株直立，葉片長橢圓形，葉柄淺綠色。因此四九菜心叫四九是由於播種時間是農歷四月初九。

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