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桃子和西瓜壹起吃會中毒嗎 哪些人不能吃桃子

桃子和西瓜並不是相克食物,壹起吃並不會有毒。

《中國食物成分表(第二版)》中的數據顯示,新鮮桃子和西瓜中所含營養素基本壹致,有水分、碳水化合物、維生素C、維生素E和豐富的酚類物質,主要結構類型包括酚酸、黃酮醇類、黃烷醇類及花色苷類,這些酚類物質均具有較強的抗氧化活性,對人體健康有益。根據桃子和西瓜的營養成分來看,二者同食並不會產生所謂的“食物相克”。

消化功能不好的人

桃子含有豐富的膳食纖維和果膠,這些成分很難消化,如果壹次吃較多的桃子則會加重腸胃負擔,從而導致腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。因此,消化功能不好的人應該少吃或不吃桃子。

糖尿病患者

桃子含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖類,據測定,每100g桃子約含糖7g。糖尿病人食用桃子後,糖分進入體內會很快被吸收,就會導致血糖濃度升高,不利於糖尿病患者控制血糖和尿糖,或導致病情惡化。

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