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照燒雞肉飯做法

材料:雞胸肉 1塊、糙米飯 1碗、西蘭花、胡蘿蔔、鹽、白胡椒、香油、海鮮醬油、料酒、生抽、蜂蜜、橄欖油

1、糙米放進電飯煲裏煮熟後,盛到碗裏備用

2、西蘭花切小朵,胡蘿蔔切片,放進沸水裏小火煮2分鐘左右

3、拿出來加少量香油和海鮮醬油攪拌均勻

4、2勺生抽+1勺料酒+1勺蜂蜜+適量水攪拌均勻,調成照燒汁

5、雞胸歐解凍後切斜刀,加鹽和黑胡椒腌制10-20分鐘

6、鍋裏加少量油燒熱,將腌制的雞胸肉放進鍋中,先用大火將兩面煎成金黃色

7、然後倒進調好的照燒汁,再用小火慢慢煎制

8、最後把煎好的雞胸肉切片,和西蘭花胡蘿蔔壹起裝進碗裏就好了。

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