蓬蓬菜是壹種很常見的野菜，又叫紮蓬棵、刺蓬、三叉明棵、豬毛纓、叉明棵、猴子毛、蓬子菜、乍蓬棵子、蓬豆芽、軲轆娃子。
葉絲狀圓柱形，肉質。主要分布於蒙古、俄羅斯、朝鮮、巴基斯坦以及中國大陸的西藏、江蘇、西北、西南、東北、山東、河南、華北等地。