綠色食品標誌由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態。
綠色食品標誌是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式註冊的質量證明標誌。顏色為綠色，象征著生命、農業、環保；圖形為正圓形，意為保護。
綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止汙染，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。它註冊在以食品為主的***九大類食品上，並擴展到肥料等綠色食品相關類產品上。?
綠色食品標誌作為壹種產品質量證明商標，其商標專用權受《中華人民***和國商標法》保護。標誌使用是食品通過專門機構認證，許可企業依法使用。
綠色食品標誌的使用規範
綠色食品生產企業在產品內、外包裝及產品標簽上使用綠色食品標誌時，綠色食品標誌的標準圖形、標準字體、圖形與字體的規範組合、標準色、編號規範必須按照《中國綠色食品商標標誌設計使用規範手冊》要求執行，並報中國綠色食品發展中心審核、備案。
在宣傳廣告中使用綠色食品標誌。許可使用綠色食品標誌的產品在其宣傳廣告中應註意使用綠色食品標誌。使用在所有可做廣告宣傳的物體和媒體上，如在名片、臺歷、燈箱、運輸車和辦公樓上或電視廣告中使用綠色食品標誌，必須符合《中國綠色食品商標標誌設計使用規範手冊》要求。
以上內容參考：百度百科-綠色食品標誌