壹、普通螺旋開瓶器：將紅酒錫紙封口拆除；將螺旋鉆對準木塞中心，豎直往下旋轉；轉動到螺旋鉆只剩壹圈為止；握緊紅酒，另壹只手轉動可旋轉套，木塞便會隨著螺旋鉆壹起出來。
二、海馬刀開瓶器：打開海馬刀的小刀，沿著凸臺邊旋轉切割錫箔紙(酒封)；將螺旋鉆對準木塞中心，豎直往下旋轉；轉動到螺旋鉆只剩壹圈為止；用開瓶器的第壹節卡住瓶口，往上提刀柄，然後換第二節繼續往上提，木塞就出來大半，輕輕搖晃即可拔出。
三、電動開瓶器：將紅酒錫紙封口拆除；將氣針從軟木塞中間插入；持續按壓開瓶器拔塞鍵，直至軟木塞自動拔出；持續按壓開瓶器退塞鍵，軟木塞便會自動脫落。
四、Ah-So開瓶器：將紅酒錫紙封口拆除；將長金屬片沿著瓶口杯壁和木塞之間慢慢插入；將短金屬片也插入瓶口；搖晃手柄，兩個金屬片夾緊後即可旋轉拔出。