材料：西瓜、富士蘋果、皇冠梨、青蘋果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉
工具：挖球勺子、水果刀
制作過程：
1、蘋果、梨、橙子放入淡鹽水中浸泡10分鐘。
2、青蘋果切成梭子型。
3、西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片，裝飾上番茄；橙子壹切為二，再均切成6等份；
西瓜再去皮，改刀切成花邊狀；芒果平放倚著果核壹分為二，再在壹側輕輕劃入花刀，手輕頂外皮，使果肉外翻；木瓜用挖球器挖成球。
4、擺入盤中，將顏色有錯落的層次感即可。
小貼士：
1、制作時工具、瓜果要消毒講求衛生，最好戴壹次性的薄膜手套操作為好，如沒有可用保鮮袋來代替。
2、水果選用可任意，但顏色要岔開，拼出來的果盤才會漂亮美觀。可利用瓜皮、果皮來做造型，比如，可雕刻成船帆、藤蘿、花朵等造型。
3、在家招待客人制作果盤，做造型時，還是以簡單、美觀、快捷為好。使用工具，壹把菜刀和壹把小的水果刀足矣。