1、看色澤。
優質的葵花籽油是金黃色的，看起來比較自然；而劣質的食用油壹般是顏色比較深，而且油色暗淡。
2、看透明度。
優質的葵花籽油的油質是透明清亮的，不會出現任何的雜質；而劣質的葵花籽油會出現渾濁，甚至是帶有懸浮物。
3、聞氣味。
優質的葵花籽油的氣味是清新的，而且帶有淡淡的葵香，自然怡人；而劣質的葵花籽油是帶有異味，甚至是酸敗的味道，讓人聞了感覺不舒服。
如何挑選葵花籽油
1、看顏色
挑選葵花籽油，要註意看油的顏色，正版的葵花籽油顏色是清透的，色澤金黃的，那些看起來有雜質，顏色暗淡的、顏色是棕褐色的，就不要去買了。
2、看包裝
壹個產品的好壞，包裝很重要，那些看起來包裝壹般的，大家肯定都知道質量也是壹般的。壹般在包裝上，我們可以明確的看到產品的品級、配料、營養成分、生產日期等等。在品級上，要看看所以壹級壓榨還是二級、三級壓榨的。壹級壓榨的葵花籽油是最好的壹種。
3、看瓶口
對於葵花籽油來說，包裝不嚴密很容易發生氧化，這樣的話，葵花籽油中的營養成分就會被破壞了。大家在選購的時候壹定要看看，瓶口處是不是有油漬，如果有油漬滲透出來的就千萬不要買了。
4、進口油區分
如果是購買進口葵花籽油，壹定要分清是原油進口、原料進口還是原瓶原裝進口。這些都是有區別的，原料進口是從國外進口葵花籽，在國內加工，條形碼也是國內的；原油進口是壓榨好的到國內在進行灌裝；原瓶原裝進口是從國外加工好灌裝好之後通過兩個國家海關質檢合格才到國內銷售的。
吃優質葵花油的好處
1、首先，葵花籽油中含有90%的不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%，它可以將人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沈積，減少心腦血管疾病的發生率。
2、然後，葵花籽油中含有維生素E，它是天然的抗氧化劑，保護皮膚健康，具有良好的延緩細胞衰老的功效。經常食用還可以延年益壽、強壯身體。
3、其次，葵花籽油中含有胡蘿蔔素，含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。胡蘿蔔素是天然的眼藥水，保護眼睛視力，預防白內障和夜盲癥，同時還增強人體的免疫功能。
4、最後，葵花籽油中含有的壹定量蛋白質及鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對促進青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。葵花籽油哪個品牌好>>