科學的合理搭配最好
蔬菜、水果和薯類，對保持心血管健康、增強抗病能力及預防某些癌癥，起著非常重要的作用。應盡量選用紅、黃、綠等顏色較深的，但水果不能完全代替蔬菜。
肥肉和葷油攝入過多是肥胖、高脂血癥的危險因素。
常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。豬肉是我國人民的主要肉食，豬肉的脂肪含量遠遠高於雞、魚、兔、牛肉等，應減少吃豬肉的比例，增加禽肉類的攝入量。