雞湯大家都喜歡喝，但是妳喝過加了甲魚的雞湯嗎?它還有個比較特別的名字，叫霸王別雞，下面小編就跟您分享這道霸王別雞的做法吧!
用料：
甲魚，雞，生姜，蔥，紅棗，枸杞，白胡椒碎，鹽，水。
做法：
甲魚去內臟洗凈，甲魚剁成兩半。鍋內倒水，放入甲魚汆燙，不需要燙太久，壹會兒功夫就可以了，把甲魚上面的壹層膜撕掉，將甲魚剁成小塊兒。
雞洗凈，用刀剁成小塊兒。
鍋內倒水，將水燒開。倒入雞肉稍微汆燙壹下，雞肉表面變色後就可以撈出了。雞肉焯好水後將甲魚倒入鍋內也稍微焯壹下水，然後用清水清洗幹凈表面的浮沫。
把甲魚、雞肉放入鍋內，加蔥、姜、紅棗、料酒去腥。倒入適量的清水，蓋上鍋蓋燜煮。
燉到雞肉和甲魚都熟後，加入鹽調味，挑出蔥結，倒入枸杞，攪拌均勻，蓋上鍋蓋再燉10分鐘就可以了。
加了甲魚的雞湯味道更加的鮮美，喜歡喝雞湯的朋友不妨試試。