用料：白蘿蔔1根、豬肉餡500克、小蔥1棵、雞蛋1個、食鹽2小勺、姜粉半小勺、澱粉2小勺、生抽1小勺、雞精半小勺、白胡椒粉半小勺、麻油1小勺、粉絲1把、冷水800ML。
步驟：
1、食材準備好。
2、豬肉餡加雞蛋，鹽，蔥，胡椒粉，雞精等拌勻。
3、用勺子團出小圓球。
4、鍋裏水開陸續放入丸子。
5、蘿蔔去皮切厚片。
6、放入鍋裏煮軟爛。
7、成品。