陽澄湖大閘蟹營養豐富,其含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生和水生動物,是肉類維生素B2的5—6倍,比魚類高出6—10倍,比蛋類高出2—3倍。維生素B1及磷的含量比壹般魚類高出6到10倍。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。中秋時節正是吃螃蟹的季節,中秋送陽澄湖大閘蟹禮券上檔次,寓意也很好。
蟹公館作為蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位,我們承諾每壹只大閘蟹都是正品好蟹!蟹公館擁有1000多畝專業生態養殖基地,並與數十位蟹農直接簽約,正本溯源,為消費者提供“綠色” 、“健康” 、“原生態” 的大閘蟹。