鮮百合的吃法如下：
1、荷塘小炒
主料：新鮮百合、黑木耳、蓮藕、荷蘭豆、胡蘿蔔。
做法：黑木耳用水浸泡，發好，洗凈撕小塊備用。胡蘿蔔、蓮藕去皮，洗凈，切薄片。荷蘭豆去除老筋，洗凈，切斷，鮮百合壹瓣瓣剝開、洗凈瀝幹。水沸世塌騰後依次放入胡蘿蔔、木耳、荷蘭豆、蓮藕和百合。熱鍋涼油，放入蒜片爆香，放入所有原料，烹少許料酒，迅速翻炒殲返手兩分鐘後，加鹽、雞粉，翻炒幾下，出鍋。
2、鮮百合炒蘆筍
主料：蘆筍、鮮百合。
做法：蘆筍去除根部老的部分，沸水焯燙壹分鐘。百合壹片片掰開洗凈，紅椒洗凈後切段。熱鍋涼油，放入蘆筍、百合和小紅椒煸炒兩分鐘，加入鹽、生抽和少量白糖調味即可出鍋。
鮮百合的其它吃法
1、牛肉炒百合
主料：牛肉、百合、調味料。
做法：牛肉切薄片，加入蠔油、料酒、生粉、胡椒粉等腌制30分鐘。鍋燒熱中溫油將腌制好的牛肉快速滑散煸炒，肉壹變色即快速起鍋。將蒜瓣去皮切片、生姜切末、西芹洗凈抽撕掉老筋後，刀背輕拍斜切成段。鍋內留少許底油，將姜末蒜片煸香，放入西芹段、百合翻炒，將牛肉倒入鍋中，噴少許料酒，蠔油、生抽，鍋內材料快速翻炒幾下，起鍋裝盤。
2、清蒸百合
主料：鮮百合。
做法：百合壹片片掰開洗凈，水開後隔水蒸4-5分鐘，也可以加少許蜂蜜調味，即食。