1.改善血液循環：姜黃素和姜辣素有助於促進血液流動，紅糖中的鐵元素能夠增加血紅蛋白含量和血液氧含量，從而改善血液循環。
2.緩解感冒咳嗽：姜素和紅糖具有溫性，可以溫暖身體，促進汗液排出，還可以促進免疫系統的活動，緩解感冒咳嗽癥狀。
3.抗炎止痛：姜中的姜黃素和姜辣素具有壹定的抗炎作用，紅糖能夠促進血液循環和熱量的產生，從而有效緩解關節疼痛和肌肉疲勞。
4.調理腸胃功能：姜的辣味可以刺激腸胃蠕動，促進消化液分泌，紅糖具有潤腸通便的作用，兩者結合可以有效調理腸胃功能。
總之，紅糖姜茶是壹種營養豐富、易於制作的中藥食物，可以起到多種保健作用。