去過幾次湖北荊門，針對荊門的特色 美食 小吃給大家做壹下推薦：
1、荊門雪棗：傳統名點，外形如棗，色澤雪白晶瑩，無雜質，味純正，清甜，酥脆，爽口；
2、魚糕丸子：荊州自古盛產魚，魚糕作為荊州的八大名肴其 歷史 源遠流長，現代魚糕越做越為精美，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山藥等制成肉丸；
3、風幹雞：是荊門壹大特色 美食 ，味道很不錯，是把風幹的雞肉撕成絲或都是塊狀的，很有嚼頭，不會塞牙縫，越嚼越香呢，配飯下酒都是壹種色佳的美味；
4、蟠龍菜：是湖北省鐘祥市(荊門市)的傳統名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子，系鐘祥特有名菜佳肴；
5、小胡鴨：它已經成了荊州食品的壹個標誌,它的香味伴著壹代人成長，小胡鴨系列產品有香醇鮮美的特點，享有“荊楚壹絕”的美譽；
6、青皮豆：俗名：豆豉特點，荊州的青皮豆是“荊州三寶”之壹，色澤鮮綠，粒大飽滿，即可作酒店的上等涼菜，也可作酒吧的休閑食品。
以上是我的回答，希望對您有所幫助！
沙洋的呼啦粉
中天街矮子餡餅，漳河虹鱒魚，桂花魚，十裏鋪風幹雞，
荊門必吃的特色 美食 小吃
1、萬壽羹
萬壽羹是用龜肉和雞肉烹飪而成的佳肴，營養豐富，且有很好滋養身體的功效。萬壽羹湯汁乳白清亮，肉質酥爛鮮美，口感甘鮮潤滑，滋味悠長，讓人回味無窮。
2、茶花點心
茶花點心是當地的傳統名點，距今已有壹千多年的 歷史 。皮薄餡料豐富，有桂花、桔餅、桃仁、冬瓜糖、白砂糖等，香酥軟綿，甜而不膩，十分具有特色。
3、荊門雪棗
荊門的雪棗外形雪白無暇，嘗起來酥脆爽口，醇香清甜，滋味獨特，深受當地人喜愛。
4、石牌癡漢香幹子
“石牌癡漢”香幹子以優質大豆為主要原料，以精醬、中草藥、五香料、川椒為輔料，采用傳統的作坊制作方法，再加高溫精制而成。
5、栗溪煙熏肉
荊門城北用荊山余脈，山高林密，農家熏臘制品尤具特色。“栗溪煙熏肉”系農家臘月殺年豬後將豬肉腌後用柏樹枝加稻糠、酌加核桃殼、花生殼及油菜籽殼等經熏烤而成，成品鮮香結實，有常有熏料香味。食前以淘米水洗幹凈，宜蒸、煮、炒、燉，熏味獨特。