原料：
山藥：1根，約600g、 紫薯：2個，約500g、煉乳：2大匙、牛奶：300ml 白糖，1小匙、蜂蜜：1匙 、藍莓醬：適量 、雜水果：適量
準備：
1.山藥紫薯洗凈上鍋蒸，大火開鍋後大約25分鐘，拿出去皮，分別打成泥，如果沒有攪拌機，用勺子拍爛是壹樣的。
2.把山藥泥裏加牛奶(150ml)和糖攪勻，再加入蜂蜜攪勻，要想冰激淋味兒濃，就多放壹些牛奶。
3.紫薯裏加煉乳和牛奶(150ml)攪勻。
做法：
1. 紫薯山藥冰激淋聖代：用冰激淋挖勺取壹球山藥壹球紫薯放入小玻璃碗，再盛上適量雜果，壹個水果冰激林聖代就做好了。
2.冰激淋塔：找壹個筒形的模子，壹頭大壹頭小的那種，放入壹層山藥泥，再放入壹層紫薯泥，再放入山藥泥，然後扣出放在盤子裏（可以在模子內壁抹壹些植物油，好出模）。再在頂端點綴壹些藍莓醬，要選有顆粒的。壹個冰激淋塔就做好啦(要是有夠高的筒子還可以多加幾層)。
3.小碗冰激淋：這是小時候壹種冰激淋的叫法，也是最過癮的吃法。壹定要用攪拌機的，把拌好的山藥泥打成細得不得了，放到小碗裏，就可以直接吃了。