1、高原牦牛肉：西藏的牦牛肉是當地的特色食材之壹。牦牛生長在高原地區，肉質鮮嫩，富含蛋白質，低脂肪，而且富含多種氨基酸和微量元素。被當地人廣泛食用，也是西藏的壹道特色美食。
2、酥油茶：酥油茶是西藏的傳統飲品，也是藏族人民日常生活中常見的飲料。是由濃茶和酥油混合而成，具有濃郁的茶香和奶香味道。酥油茶在西藏被視為禦寒、提神醒腦的良品，也是款待客人的重要飲品。
3、糌粑：糌粑是西藏牧民的傳統主食之壹，也是西藏的特色食品。由青稞面粉制成，具有高熱量、豐富的營養和易於消化的特點。糌粑可以直接食用，也可以搭配酥油茶壹起食用，是西藏人民在高原環境中獲取能量的重要來源。