清炒生菜的做法大全：
做法壹
材料
原材料：長條生菜，姜絲，蔥，蒜蓉
配料：醬油，鹽，香油，花生油，生抽
做法
1、鍋裏放油加熱5成，放入姜絲，蒜蓉炒香
2、加入長條生菜翻炒，加入鹽，香油，生抽
3、3分鐘OK，即可上桌
做法二：
材料：生菜，油，鹽
做法
1.生菜摘洗幹凈，摘成寸段;
2.炒鍋加熱，放油，等油熱的時候下入生菜，翻炒幾下，放鹽，炒勻即可。
做法三：
材料：包生菜300g、臘腸1根、幹紅辣椒若幹、蒜2瓣、醬油、鹽、香油、香醋
做法
1。包生菜用手撕成4厘米左右的片狀，用水洗凈
2。把撕好的包生菜放進蒸鍋裏大火蒸3分鐘，讓其滲出壹些水分，然後盛出用涼水沖壹下再瀝幹水分
3。臘腸切成薄片、蒜切碎
4。熱鍋放油、大火燒5成熱，放蒜、幹紅辣椒爆香，也可放壹些五香粉
5。放入臘腸，炒幾下
6。接著放入蒸好的包生菜，放入醬油、鹽，略炒幾下
7。關火，放少許香油，烹少許香醋
包生菜有壹些甜、臘腸也有壹些甜，吃起來味道似乎切合。最重要的是，這道菜很簡單嘛。
在對清炒生菜的做法大全中，對清炒生菜的做法認識後，制作清炒生菜的時候，都是可以根據註意方法進行，不過對清炒生菜制作數量，壹定要適量進行，對它制作都是不能過多進行，剩下的食物在吃對身體沒有幫助的。