做法1：豬頭買回就是弄幹凈的，但是我還是仔細刮了壹下毛，開水焯壹下血水呀。
2：換電飯煲，豬頭放入，花椒、八角放入調味包，茶葉壹起放入，倒入生抽、料酒，二鍋頭，煮~~~~~~~~~~~（記住，要淹沒豬頭，但是不要加水，就用生抽和料酒，這個要舍得放料呀）
3：豬頭比較小，我悶了3個多小時吧，然後取出放涼，冰箱裏面冰壹下，然後可以選著吃了，我豬臉切片吃的，豬耳朵切絲涼拌黃瓜絲。
這個豬頭本身就很好吃的，料又足，香呀！！