京式月餅和廣式月餅區別
月餅是中秋節的代表美食，每壹年中秋都有用月餅來送禮的習俗。如今的月餅種類越來越多了，按照制作工藝來分可以分為京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅等等，按照口味來分可以分為甜香味、鹹香味、麻辣味等等。
京式月餅是北方地區月餅的代表品種，花樣眾多。京式月餅的特點就是重用麻油，口味清香，口感非常的酥脆。京式月餅的制作加入了豬油，所以吃起來比較酥，比較常見的京式月餅種類有自來紅月餅、自來白月餅、五仁月餅等。
廣式月餅的特點就是皮薄餡足，因為廣式月餅的皮和餡的比例為2:8，並且餡料的種類非常的多。廣式月餅的做工都是非常精細的，包括造型和表面的紋理設計，都是非常的精美，顏色油亮金黃，看起來很有食欲。