在中秋節團圓飯上,妳有什麽拿手好菜值得推薦給大家的?
壹、紅燒排骨
每個人心裏都是有壹道“母親的家常菜”!相信不少人心裏都是有紅燒排骨情結,小時候家裏標準不是太好,過年的時候才可以吃上壹口的紅燒排骨,如今可以說是實實在在的大菜,吃著十分美味可口,紅燒排骨口味肥大醇香,美味至極!
二、石鍋燜雞
燜雞大部分人都會做,算得上壹道家常菜,可是可以把石鍋燜雞保證香而不膩,肥且不油的人很少,這個菜也是很多人心中的“媽媽菜”,小時候家裏宰壹只雞,做上壹大鍋燜雞,全部庭院全是香氣怡人,聞著就淌口水!
三、紅燒魚塊
目前很多地區的紅燒魚塊做出來的都十分“敷衍了事”,味兒遠遠沒有媽媽做的美味,家裏紅燒魚塊是許多在外面漂泊異鄉最想念的壹道菜,是多少孩子回家,為的是吃上壹口媽媽做的紅燒魚塊,這也算中秋節宴會裏的壹道大菜!
四、糖醋排骨
不知道各位看到了並沒有,清燉口味菜式深受孩子們的喜愛,紅燒排骨的口感十分濃厚,相較於清燉的骨頭湯,相信不少在外的遊子心裏,排第壹位的或是“糖醋排骨”,這是壹道實實在在的大菜,上菜以後通常是壹搶而空。
五、鹵牛肉
牛羊肉相較於生豬肉而言,營養成分更高壹些,吃起來會更好壹些,不知道妳們有沒有這樣的感覺,外邊的鹵牛肉,無論再美味,也沒有家鄉路口裏小館子的鹵牛肉香,也許胃就是這樣戀舊吧,許多時候時候針對家鄉的味道都令人難忘。
七、油悶大蝦
愛吃蝦的人不再極少數,可是最好吃,最幹凈的油悶大蝦,壹定不是在飯店吃到的,媽媽做的油悶大蝦,不清楚觸動是多少在外面遊子的心!此次中秋節宴會,不要讓孩子等太久,這壹道大菜“油悶大蝦”壹定得端上來,讓孩子們在團圓宴桌子快活快活!
八、鍋包肉
東北地區的孩子,心裏都有壹道最香的“媽媽牌”老式鍋包肉,壹口下去,外酥裏嫩,又香又脆,吃完壓根忘不掉,但很多人早已大半年不回家了,借著中秋節宴會時,端上來壹盤子老式鍋包肉,好好過壹把癮!