1.蒜蓉炒紅薯葉
大蒜紅薯葉是近年來很多人喜歡吃的時令炒菜。因為現在人們都知道紅薯葉的營養價值很高，甚至比紅薯還高。
2.炒南瓜藤
南瓜藤也是近幾年流行的。我記得以前很少有人吃南瓜藤。因為很多人發現南瓜藤營養價值非常高，味道也很好。
3.青椒炒土豆絲
青椒炒土豆絲是很多人喜歡吃的開胃菜。無論是在家做飯，還是去飯店吃飯，很多人都會吃這道菜。
4.炒藕片
炒蓮藕片是我最喜歡的食材之壹，尤其是用新鮮蓮藕炒的時候。它們非常美味。蓮藕是最適合女性經常食用的蔬菜之壹。
5.蓮藕炒蝦仁
蓮藕是湖北人喜歡吃的蔬菜之壹。蓮藕通常來自夏天。蓮藕是蓮藕的嫩莖。蓮藕營養價值高，口感好，適合炒菜。
6.炒絲瓜
炒絲瓜很適合夏天食用。絲瓜也被稱為西瓜。絲瓜也是壹種非常適合女性朋友的蔬菜。絲瓜可以炒，也可以煮。
7.豆角炒茄子
豆角炒茄子夏天都是蔬菜，豆角和茄子壹起炒。這兩種食材搭配炒菜味道非常好，而且營養互補。
8、苦瓜炒雞蛋
苦瓜炒雞蛋是夏天的壹餐，但是很多人不喜歡吃苦的苦瓜，但是我個人覺得苦瓜味道不錯。苦瓜雖然苦，但卻是壹種很好的食物，營養價值很高。
9.炒菠菜。
炒菠菜是夏天必不可少的蔬菜，菠菜是夏天不可多得的綠葉蔬菜之壹。空心菜最適合炒菜。
10.清炒芡實。
炒芡實是壹道非常開胃的炒菜。許多人願意吃芡實莖。芡實莖是雞的頭梗，是芡實的嫩莖。它是壹種非常好的食物，營養價值很高，看起來有點像蓮藕。
1.肉末炒毛豆
肉末炒毛豆是非常好的壹餐。搭配肉類和蔬菜，營養豐富，味道鮮美。豆也是現在市場上大量銷售的壹種配料。可以用來涼拌，也可以用來炒菜。
12.炒莧菜
炒莧菜是夏天很多人喜歡吃的素菜。莧菜的營養價值非常高，它的紫色非常漂亮。