上湯娃娃菜怎麽做

上湯娃娃菜的做法如下：

材料準備：娃娃菜2棵、鹹蛋1個、鹹肉50克、蒜2瓣、高湯30毫升、植物油少許、水600毫升等。

1、準備材料。

2、把鹹蛋煮熟。

3、在煮鹹蛋時，洗凈娃娃菜，把1棵娃娃菜切成4斷。

4、把鹹肉切細條，煮熟的鹹蛋切小塊。

5、炒鍋爆香蒜肉成金黃色。

6、將高湯加入到炒鍋裏。

7、加入600毫升清水。

8、當上湯水燒開後放入娃娃菜。

9、再將鹹肉放入到娃娃菜裏。

10、當娃娃菜煮軟後加入鹹蛋粒，煮1至2分鐘即可上桌。

11、上湯娃娃菜的成品圖。