牛肉炒草菇對大家來說是比較熟悉的，在平時很多人都愛吃這種食物，吃起來的味道很不錯，對我們健康也有好處，牛肉炒草菇能夠幫助我們進行養生，這樣對我們健康是有所幫助的，那麽具體牛肉炒草菇的好處有哪些，下面就讓我們壹起看看吧。
牛肉炒草菇的材料
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牛裏脊肉、草菇、芹菜、生抽、生粉、食用油、蔥段、姜片。
牛肉炒草菇的做法
首先我們需要準備好材料，然後我們選擇把牛肉洗凈切成適量大小的長條，用生抽、生粉、少量油、蔥姜片塗抹攪拌均勻，腌制十五分鐘，備用，然後把草菇洗凈對半切開，芹菜去葉取梗洗凈切條。之後我們選擇坐鍋上火，放油熱鍋到7、8分熱，放入牛肉煸炒至剛好變色即盛岀，備用，然後我們就可以放入草菇，煸炒至草菇出水，加少量生抽潤色，最後把牛肉、芹菜倒入壹起煸炒壹小會，就可以開始吃了。
牛肉炒草菇的食用功效
牛肉炒草菇是非常美味的壹種食物，在平時很多人都愛吃，對我們健康也有好處，首先牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，所以牛肉能能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。是可以幫助我們起到滋補效果的，同時草菇維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。而且草菇具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。所以我們經常吃牛肉炒草菇很不錯，對現代人的健康是很有好處的，所以牛肉炒草菇大家很適合吃。
吃牛肉炒草菇對我們健康是非常有好處的，在平時如果可以經常吃這種食物，對我們健康是非常有幫助的，可以起到壹個不錯的滋補效果，同時吃牛肉炒草菇還可以很好的幫助滋養脾胃，同時牛肉炒草菇對促進代謝也有意義，所以牛肉炒草菇不能錯過。