咖啡是現在學生和工作人士提神醒腦的必備品之壹，那麽直到咖啡豆的種類和口味有哪些嗎？
咖啡豆的種類
咖啡豆的種類有很多，我們生活中常見的有：
1、摩卡咖啡豆，摩卡咖啡豆中帶有壹種獨特的香氣，在經過中度烘培後酸味會變得柔和，而深度烘焙後就會散發處濃郁的香味。
2、哥倫比亞咖啡豆，他的名字來自於它得產地，南美洲西北部的哥倫比亞，哥倫比亞咖啡豆制作出來的咖啡具有順滑平和得口感，並且咖啡得香味也會非常得濃烈，是壹種咖啡的風味中還會帶有水果的酸甜口味和堅果的香味。
3、藍山咖啡豆制作出來的咖啡味道會十分得和諧，它得酸味、甜味、苦味融為壹體，能夠最大程度的展現出咖啡原本就有的獨特風味，適合在中度烘焙後，直接做成單品來飲用。
咖啡豆的口味
咖啡豆根據味覺可以分類為，酸味，具有酸味的咖啡豆來自摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地產；苦味，主要是爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉等的壹些舊豆；甜味，主要有哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬劄羅等等。