○外層酥皮的特征：
在自制的『泡芙皮』外包上派酥皮烤制面成的獨特的『派式泡酥皮』。
○內餡蛋奶沙司的特征：
蛋奶沙司全部在店內現場制作，並配以大量進口優 質的天然香草籽，每天分早、中、晚多次制作。
○只有在客人購買前才將內餡灌入泡芙酥皮。完全不添加防腐劑、添加劑，自然健康，新鮮超群。