最主要的是蘆筍是壹種懶人菜，種植簡單，管理方便，種植壹年可以收益十年，最重要市場售價還高。
但盡管蘆筍是簡單易種植的蔬菜，我們在種植時還是要註意生長環境要求。
蘆筍的營養價值
蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素，在西方是十大名菜，是高檔名貴的蔬菜。
蘆筍含硒量遠遠高於壹般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近，甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。
目前，蘆筍屬於壹種比較稀缺的蔬菜，所以售價也壹直比較貴，全年平均價格在6到8元左右，貴的時候售價能高達二十幾元壹斤，比如最近在西安的農貿市場，蘆筍就賣到了17元/斤。
蘆筍種植環境要求
1、溫度
蘆筍對溫度的適應性很強，既耐寒，又耐熱，從亞寒帶到亞熱帶都能栽培，當然了蘆筍最適於在四季分明、氣候宜人的溫帶栽培。
2、土壤
蘆筍對土壤的要求也並不高，對土壤酸堿度的適應性較強，能耐輕度鹽堿，所以，全國多數地區都能種植。
不過，蘆筍適合種植在土壤疏松、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤上。
3、水源
由於蘆筍的葉子比較小，蒸騰量也小，並且根系發達，所以比較耐旱。
另外，蘆筍極不耐澇，積水會導致根腐而死亡，所以南方地區種植時需要註意排水。
蘆筍是壹種懶人蔬菜，最特別的是它和韭菜相似，采收過後還能繼續生長，開始的壹兩年蘆筍產量較少，第四、五年時便會進入盛產期，結出蘆筍多到吃不完。
但註意收割時不要壹次割掉太多，要保證每顆留下壹到兩個莖桿，用來後面再生。
關於蘆筍種植的內容就講到這裏，歡迎閱讀青瓜網其他農業內容。
推薦閱讀：蘆筍在家怎麽種?蘆筍的家庭種植方法