比如掃帚菜，在我的家鄉，它們長的遍地都是。特別是到了夏季，在很多農家庭園、菜地頭以及出行道路邊，東壹簇、西壹蓬的，相當好看。人們把周圍的雜草鏟除幹凈，獨獨留下經過修剪布局的掃把菜，形成壹道道美麗的景觀。
進入七、八月，掃把菜開始開花啦，花有好幾種顏色呢！草莖為深紫色的掃把菜，開花是玫紅色。莖的顏色越淡，花的顏色也越淡。
掃帚菜，又名地膚、孔雀松等。它成熟後的種子叫地膚子，具有清熱利濕的作用，可用於治療小便不利、風疹、瘡毒等癥。
掃帚菜的嫩苗還可以做成美味食品。壹到夏季，鄉親們就會采摘壹些頂梢的嫩芽，用清水洗幹凈，再放開水中燙壹燙。然後撈起控幹水分，加入適量的香油、蒜末、鹽等調味料進行涼拌。
壹道美味可口的涼拌掃把菜就做好啦，看上去品相還不錯吧！當然，也可以用它的嫩苗炒肉吃，味道也很好。
由此可見，掃帚菜簡直渾身都是寶，除了可供觀賞、做美食以及地膚子能清熱利濕以外。到了秋季，砍下成熟的老枝，晾幹之後紮成掃把，即結實又耐用。
親愛朋友們，妳見過並熟悉掃帚菜嗎？如果不太了解它，經過我的介紹後，也會喜歡上這種植物吧！