經驗步驟：第壹：平均紅細胞體積偏低患者應多吃雞肝，雞肝含有大量的鐵元素，對缺鐵性貧血的患者具有壹定的治療的作用，有利於患者的恢復。但是也不宜過量，每天壹百至二百克即可。
第二：平均紅細胞體積偏低患者，適宜吃西紅柿等含有大量的維生素C的食物，這些食物可以促進胃腸對鐵的吸收。多熱喝牛奶促進腸道對營養物質的吸收，增強人體免疫力。
第三：平均紅細胞體積偏低患者應註意不要吃菠菜，菠菜含有大量的草酸，影響腸道對鐵元素的吸收。花椒的刺激性比較大，容易刺激導致腸道對營養物質吸收不良，也不宜吃。
註意事項：應多吃些豬肝豬血和豆質品，多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵吸收.平常註意防止偏食。