1、氨基酸含量高
含有大量的蛋白質，還含有多種人體必需的氨基酸，平時人類經常食用可以健脾，也可以增強食欲，另外，還能消暑，降溫，可以有效避免中暑癥狀的發生。
2、能提高人體免疫力
還有多種活性成分，人體吸收這些活性成分以後，可以提高淋巴細胞活性，讓人體產生免疫抗體，平時經常食用可以起到提高身體免疫力的重要作用。
3、能提高人體造血能力
含有多種微量元素，其中微量元素鐵與磷的含量特別高，這些物質進入人體以後，可以提高骨髓等造血組織的造血能力，可以緩解貧血，也能預防貧血的發生。還能用於人類白細胞減少癥的輔助治療，功效特別明顯。