蘋果的種類名稱有紅富士、紅將軍、金帥、喬納金、紅星。
1、紅富士
紅富士蘋果是落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下壹般高3至5米。果實體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球壹般。原產歐洲東南部，土耳其及高加索壹帶。
2、紅將軍
紅將軍蘋果是落葉喬木，葉子橢圓形，花白色帶有紅暈。生長勢中庸，比富士稍弱；樹姿較開張，萌芽率45.38%，高接樹拉枝後萌芽率70%左右；果實近圓形，果個大，平均單果重254克，最大單果重416克，果形端正。
3、金帥
金帥蘋果是薔薇科蘋果屬落葉喬木。溫帶果樹。金帥又名金冠，原產美國。1910年首次由日本引入中國大連栽培。該品種適宜較冷涼少雨的地區栽培，以年均氣溫11℃，降水量700毫米以下最適。果實9月上旬成熟。
4、喬納金
喬納金果是果實較大，扁圓至圓形，單果重250克左右。果面平滑，底色黃綠，著橙紅霞或不顯著的紅條紋，著色良好的果為全面橙紅色，光照不足時著色不良。該品種主要在山東煙臺棲霞市松山鎮有大片的無公害種植基地，全部采用無公害技術美國品種。
5、紅星
該品種樹體強壯、直立，枝粗壯，易形成短果枝，樹冠緊湊，結果早，適宜密植栽培。果面濃紅，色澤艷麗，果形高樁，五棱突出，外觀美，香甜可口。主要分布於膠南市、萊西市、平度市等地。
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