蒙牛早餐奶是壹種以牛奶為基礎，添加了多種營養成分和調味品的飲料。根據蒙牛公司的官方介紹，早餐奶中含有牛奶、乳清蛋白、膳食纖維等成分，同時還添加了維生素、礦物質和其他營養物質。這些成分的添加旨在提供更全面的營養，滿足人們早餐時的需求。此外，早餐奶的口感和味道也與普通牛奶有所不同，更加濃稠和甜美。因此，綜合來看，蒙牛早餐奶更符合飲料的定義。