貴州地區屬於亞熱帶濕潤季風氣候，日均氣溫在20℃左右，天氣很溫和，適合種植的果樹是很多的，常見的有獼猴桃、葡萄、木瓜、刺梨、橙子等。
貴州的特產水果有關嶺山火龍果、沿河沙子空心李、修文獼猴桃、開陽富硒枇杷、湄潭無花果、永樂艷紅桃、紅巖葡萄、臺江金秋梨等多種。
1、關嶺山火龍果
貴州關嶺火龍果是非常出名的，這裏的火龍果維生素含量很高，還含有花青素等成分，汁水比較濃厚，香味也很純正，是壹種甜而不膩的口感。
2、沿河沙子空心李
空心李是沿河土家族自治縣的特產，口感和味道都是最好的，這裏的種植歷史很悠久，是由於其特殊的地理環境，才造就了這麽好吃的李子。
3、修文獼猴桃
貴州被稱為是“世界上最適合獼猴桃種植的地區之壹”，這裏的獼猴桃種植歷史悠久，果肉翠綠細嫩，吃起來口感是非常好的。
4、開陽富硒枇杷
開陽枇杷是國家地理標誌保護產品，這裏的枇杷色澤淺黃、果皮嫩滑，吃起來口感細膩、鮮甜潤喉，是壹種非常好吃的水果。
5、永樂艷紅桃
永樂艷紅桃的主要產地在石塘村、羊角村、永樂村等地，這裏的桃子汁水充足、含糖量高，屬於國家地理標誌產品。
6、紅巖葡萄
紅巖葡萄在上世紀70年代就開始種植了，這裏的葡萄清甜可口、肉厚皮薄，有壹種獨特的香味，經濟效益是很好的，產量也很大。